“自己做得比外面买的不知好吃多少倍,膨松宣软的豆沙包一口气可以吃掉2个,动手试试做吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
家庭版豆沙包的做法步骤
1、温水将面搅成大的面絮活成光滑的面团
2、面团放在温暖的地方醒发至2倍大
3、这是3个小时之后发好的面团,里面的蜂窝组织好多呀
4、放在面板上揉面排气
5、搓成长条切成大小相等的面剂
6、按扁压圆
7、擀成大的面皮
8、稀释好的豆沙馅
9、豆沙馅放在面皮当中
10、馅料可根据多少自己适量放
11、包成包子的形状
12、都包好自然醒发20分在上锅蒸就行
13、面团明显比之前的要轻,体积变大
14、冷水上锅,大火烧开,改中火20分定时
15、时间到不要急着揭锅,一面热气塔底,等上5分钟在起豆沙包就好
16、好吃的豆沙包就做好
17、里面甜甜的豆沙馅配上蓬松宣软的面皮真的是很不错
18、请您品尝。