山药怎么蒸

切块或切片放入蒸锅中蒸。处理山药时需要戴上手套，山药的粘液粘在皮肤上会使得皮肤发痒，所以要戴好手套处理。处理好的山药切片或切块放入盘子中蒸15到20分钟左右即可，用筷子戳变得软烂就表示已经熟透了，若是戳的稍显费力，可以在延长蒸的时间。