做麻婆豆腐需要多少时间

15分钟。麻婆豆腐是四川省传统菜品，属于川菜系，制作的主要食材为豆腐，辅料包括花椒粉、味精、干辣椒、肉末、生抽、老抽、淀粉、豆瓣酱等。制作麻婆豆腐使用的干辣椒，可以根据口味酌情添加。制作麻婆豆腐时，可以使用南豆腐制作，做出来的麻婆豆腐口感会更加软嫩。