酸菜鱼可以放黄瓜片吗

可以。酸菜鱼主要是由鱼肉、酸菜制作而成的，那么黄瓜是可以当做配菜的，除了黄瓜以外，还可以放娃娃菜、油菜、豆皮、金针菇等食材，来丰富酸菜鱼的口感。另外，酸菜鱼中的鱼肉可以是草鱼、龙利鱼、巴沙鱼等等，建议在烹饪之前先用料酒、胡椒粉来腌制一下，减轻鱼肉的腥味。