香鮮至極的花菜燒肉怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花菜 ：一個
五花肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.花菜撕成小瓣用水洗乾淨。

2.肉切成塊

3.生薑切碎

4.鍋熱油，下入生薑爆出香味

5.加入五花肉榨出油來

6.加入適量鹽翻炒均勻

7.加一點料酒，再加一點老抽。翻炒，使肉受色均勻。

8.加入適量清水，悶兩分鐘

9.放入花菜

10.加入清水，使水快要漫過花菜

11.蓋上鍋蓋，大火煮20分鐘即可出鍋。