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主料
辅料
具体步骤
1.将胡萝卜切去两头
2.再切丝
3.姜和蒜均切丝
4.锅中放油下花椒炸香,再放姜蒜丝爆香
5.放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后
6.加少量水,将水烧干胡萝卜丝烧熟时,加入盐味精调味即可
7.盛盘。美味的胡萝卜丝呀,快来我碗里吧
烹饪技巧
胡萝卜丝切的细的话,多炒两下就熟不必加水,如果切的粗的话就要放点水烧熟
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