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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜摘洗干净,蒜头切碎
2.热油锅炒香一半蒜碎
3.放入空心菜快速翻炒
4.熟后调入少许盐
5.调入少许味精
6.放另一半蒜碎
7.炒匀即可
烹饪技巧
空心菜性寒凉,体质虚弱者食后易发生小腿抽筋,故不宜多食。
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