蒜香空心菜怎么做好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

空心菜 ：适量

辅料

盐 ：少量
鸡精 ：少量
料酒 ：少量

具体步骤

1. 空心菜掐段洗净沥干水分备用，蒜拍碎备用。

2. 炒菜用的是猪油，这样炒出来的菜更香。猪油下锅，下蒜蓉炒出香味。然后将空心菜倒入锅中翻炒。

3. 加入料酒、食盐翻炒均匀。不要炒的太老。菜熟加鸡精出锅装盘。