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主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼一条清洗干净
2.准备葱、姜、蒜
3.锅内放油(盖住锅底即可),把鲫鱼放入锅内煎一下,到两边金黄
4.我的锅不行(最好是不沾油的锅),煎完倒入水,同时把调味食材放入锅里,这时一定要大火哦,等水开了再改小火,汤才是奶白色呢
5.汤成这个样子了,就快大功告成了,小火慢慢炖吧时间越长汤越白
烹饪技巧
这款鲫鱼汤简单又营养,出锅时不需要再加鸡精或别的,因为鱼本身的鲜味已足够了
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