手撕包菜（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：半颗
五花肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.圆白菜切成一半，用手撕成小片。

2.撕好的圆白菜用水洗干净，沥干水分。

3.锅中倒油，把油烧热

4.圆白菜倒进去翻炒。

5.炒的时候时常用铲子的背部去压一下菜。

6.炒软后盛出来装盘。

7.猪肉切成片。蒜切末，姜切末。

8.五花肉下锅炒变色。

9.蒜末和姜末放进去，煸炒出香味

10.圆白菜再倒进去翻炒。

11.加适量的盐，再加少许水，酱油，耗油。翻炒均匀，盖上锅盖焖一会

12.等圆白菜完全变软，水变少的时候就可以盛出来了

13.经典的手撕包菜马上要出锅了！

烹饪技巧

用铲子压能加速熟的速度。