凉拌菜（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜叶 ：200
绿豆芽 ：200

辅料

干辣椒 ：适量
麻辣鲜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒油 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.芹菜叶洗净放在盘子里，再把豆芽焯水，过凉水也放在盘子里。

2.在上面铺上切好的干辣椒

3.再将蒜切末放在菜上面。

4.再放入盐和麻辣鲜

5.最后放入炸香花椒的油拌匀即可。

烹饪技巧

豆芽不要焯水时间过长，要不就不脆了。一般开水下入豆芽，水开就可以了。