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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净、去皮。
2.热锅凉油、中火放入切片的土豆。
3.快速翻炒。
4.沿着锅边加入少量开水焖烧。
5.水快烧干时搁盐。
6.撒入葱花。
7.炒匀即可。
烹饪技巧
炒土豆水不要搁多了,焖烂了就不好吃了。
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