茄汁青鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青鱼 ：800
番茄酱（约 ：300g

辅料

白糖 ：30
姜片 ：10
盐 ：5
蒜 ：20

具体步骤

1. 材料：青鱼800g,番茄酱1瓶（约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g

2. 热锅热油，爆香姜片,加糖到融化

3. 青鱼入锅，每面各煎2分钟

4. 把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟

5. 感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以了