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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:新鲜豆角切段,蒜切碎
2.香菇切块洗净
3.香菇放入热水中焯水,放入胡萝卜条焯水,一起捞出备用
4.热锅热油爆香蒜粒,放入豆角翻炒至熟
5.放入适量盐
6.放入焯水的香菇和胡萝卜条翻炒至熟
7.最后,调入水淀粉
8.大火收汁即可
9.成品
烹饪技巧
蒜粒爆香后再放入菜
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