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主料
辅料
具体步骤
1.国内放入清水,烧开。
2.小米淘洗干净。
3.将小米放入锅内。
4.大火烧开。
5.转至中小火熬煮25分钟。
6.关火,加盖,焖5分钟。
7.盛出!
烹饪技巧
要想熬出香喷喷的粘稠小米粥,米和水是关键,米一定要是当年的新米,水一定要是弱碱性水,这两者缺一不可,否则,很难做出好吃的粥。
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