说到什么食材最脆爽的话其实有很多,但是其实我最喜欢吃的 就是豆芽,因为其实豆芽制作起来是很简单的所以很适合我,就像是这道豆芽肉丝,就是很好吃的一道菜,而且好多点人都喜欢吃,而且制作的方法都是很简单的食材,而且混熟搭配更加的营养。
主料
黑木耳 :20瘦肉 :60
绿豆芽 :100
辅料
生粉 :适量调味料 :适量
红辣椒 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.瘦肉切成丝用生粉,料酒,盐,调味料和食用油调好
2.黑木耳洗干净,切成细丝
3.绿豆芽洗干净,沥干水分
4.锅烧热,倒入食用油,把瘦肉丝倒进去爆炒后后盛碗待用
5.到入黑木耳翻炒,
6.黑木耳八成熟时倒入绿豆芽翻炒
7.倒入爆炒好的瘦肉丝
8.倒入腌制好的红辣椒
9.加盐和调味料,盛盘
黑木耳翻炒时容易炸油,小心炸到身上,要不停的翻炒