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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡腿洗净切块,放入锅中加水焯一下,水开后五分钟捞起冷水冲洗沥干水备用。
2. 土豆切块水冲洗掉淀粉,沥干备用
3. 倒入色拉油加热后放小辣椒爆炒后加入鸡腿翻炒几分钟上色
4. 再加入土豆继续翻炒几分钟,再加水没过土豆,改小火慢烧至剩下极少汤汁后加入适量的盐,再加入土豆粉勾芡一下收汁。
5. 好吃的鸡腿烧土豆可以出锅了
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