平菇肉片蔬菜汤，这是我们经常再饭店里点的一道菜。味道鲜美，吃了炒菜，蒸菜，凉菜，再来一道鲜汤，整个人都会感觉道舒畅很多，小白菜能将汤里的油吸收掉，肉片也变得滑口了很多。如果你喜欢做汤，那么平菇肉片蔬菜汤对你来说是一个很好的选择。
主料
平菇 ：二两莴笋叶 ：一颗
肉 ：二两
小白菜 ：少量
辅料
盐 ：1勺生姜 ：一块
糖 ：0.5勺
油 ：适量
淀粉 ：2勺
具体步骤
1.平菇洗净
2.斯小点
3.莴笋叶洗净，生姜切丁
4.猪肉切片
5.肉肉加入适量水。盐，淀粉，拌匀
6.锅里放油，肉过油，捞出
7.锅里留底油，加入生姜末，炒5秒
8.加入适量水。加入平菇，煮熟
9.加入肉片和莴笋叶，烫熟，加入适量盐糖出锅
