辣椒炒鸡蛋是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱。辛辣的辣椒搭配蛋白质丰富的鸡蛋翻炒,色泽清新诱人,口感清甜鲜香,让人回味无穷。制作方法简单快捷,搭配一碗香喷喷的米饭食用更是让人心情愉悦,体会到无尽的美食魅力。
主料
辣椒 :200鸡蛋 :50
辅料
葱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
准备鸡蛋两个,打入碗里搅散备用,蒜,葱,辣椒,洗好备用
热锅倒油,油热打入鸡蛋翻炒,炒香的鸡蛋盛出备用,注意别炒老鸡蛋
另起锅,少量油,油热下辣椒,葱蒜翻炒,撒上少量盐,倒入刚刚炒的鸡蛋,翻炒均匀,翻炒均匀可以出锅