马蹄糕，相信是很多人知晓的一道甜点小吃，是广东省，福建省传统的甜点之一。主要是用马蹄粉制作出来的一到甜品。其口感软，滑，韧兼具备，味道及其香甜，是很多人都喜欢食用的甜品。马蹄糕入口即化，人们在饮茶吃饭后品尝它，会有别一番清新的滋味。
主料
马蹄粉 ：250g清水 ：900ml
马蹄 ：10个
辅料
红糖 ：1.5块具体步骤
1.马蹄本来十个，小女过来就偷拿走一个吃了，马蹄粉250克，红糖1.5块
2.马蹄切丁，马蹄粉用300ml水兑生粉浆。用奶瓶量水
3.用600ml水煲红糖到溶化
4.加入马蹄粒
5.煲好糖水，用生粉浆倒入去搅拌均匀，再倒回生粉浆盘里一边加一边搅拌
6.这个是已经搅拌好的生熟粉浆
7.准备两个菜碟，分别抹薄薄一层花生油
8.电压锅胆内垫着三脚架，放第一层生熟粉浆
9.再放入一个蒸隔，上面还可放多一碟生熟粉浆，这是同时蒸二碟的方法
10.盖好锅盖蒸15分钟
11.已经蒸熟出锅，透透明明的
12.倒出桌面切片，不过桌子上要垫层保鲜膜
13.分别切块与切片
14.刚切出来拍照，小女就迫不及待伸手拿来吃了
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