家庭版香菇西兰花怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：10个
西兰花 ：1颗

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.香菇提前泡好洗净。

2.挤干水分切小块。

3.西兰花掰开洗净。

4.放在水里焯烫一下。水里放点盐。

5.捞出过冷水。

6.锅里放适量猪油。

7.放入香菇翻炒。

8.放入蚝油。

9.放入西兰花拌匀。

10.用水淀粉勾薄欠出锅。

烹饪技巧

佳宁心得：1、因为都是素菜不肥，用猪油比较香比较嫩滑哈。2、焯烫西兰花放点盐可以使西兰花的颜色更鲜艳。