自制茄子土豆酱怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：4个
茄子 ：3根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香其酱 ：半袋

具体步骤

1.土豆切块，锅放油，入土豆块炒

2.加入香其酱

3.翻炒均匀，加入水

4.土豆开锅后加入茄子，这里的茄子是冻茄子，就是夏天自己家地里吃不没的茄子冻得

5.加盐，十三香，开锅后加入蒜末葱末，把茄子和土豆怼碎就可以装盘了

烹饪技巧

可加入香菜末提香