灯笼椒炒鸡杂作为一道风味独特的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜不仅色彩明艳，风味咸香适口，而且制作方法简单，很适合家常食用。同时，鸡杂本身含有丰富的蛋白质、微量元素以及铁等人体所需要的物质，经常食用对身体健康有很大的好处。
主料
灯笼椒 ：4只鸡杂 ：2只
辅料
生油 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
曲酒 ：少许
生粉 ：适量
白砂糖 ：少许
生姜 ：4片
太蒜 ：2粒
具体步骤
灯笼椒4只。
2.鸭放姜煮一遍去腥
3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
4.放无花果
5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
6.营养去肿瘤的无花果汤完成
.差不多起锅时放盐，用生粉，少许白砂糖勾芡上碟。
