家庭版清炒空心菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味达美 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备洗好的空心菜一把，

2.切2公分大小，

3.准备一些葱花，

4.上锅放油葱花炝锅，倒入空心菜的茎部翻炒，

5.加适量味达美炒匀，待茎部微熟时再加入空心菜的叶子进行翻炒，

6.待菜基本炒熟可以出锅是加入适量的盐，加些味精炒匀关火。

7.清炒空心菜就做好了。

烹饪技巧

最好是先炒下面的茎比较难炒，再加叶子翻炒，盐一定要在快出锅的时候放要不会出好多水。