干炸平菇可谓是一道色香味俱全的家常菜。不仅口味非常的鲜美，并且营养价值也是非常的高，对于喜欢吃油炸性食物的人，这道干炸平菇可谓是很好的选择。当平菇炸到外焦里嫩，颜色变成金黄色的时候吃起来会特别的香，特别的脆。这道菜很受大家的欢迎。
主料
平菇 ：300g辅料
淀粉 ：适量啤酒 ：适量
食用油 ：适量
花椒粉 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.平菇洗净撕成大块
2.放入适量盐拌匀腌半小时
3.腌好之后沥干水分，放适量花椒粉调味
4.炸之前放入适量干淀粉拌匀
5.面粉和淀粉按1:1的比例用啤酒和成面粉
6.放入平菇拌匀
7.锅里放宽油烧热，平菇一块块下入油锅炸
8.炸至金黄出锅，外酥里嫩的干炸平菇太美味了
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