鸟贝青椒炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

鸟贝是一类贝类海鲜，所以我们用了青椒，不仅味道变得更加辣，同时也抑制了海鲜的腥味，用鸡蛋来当配料味道变得更加好，而且也提高的整个菜的营养价值，使得人们食用起来，不仅味道鲜美可口，营养价值也十分的好，是一个不错的菜。

主料

鸟贝 ：260g
青椒 ：3根
鸡蛋 ：4个

辅料

葱 ：1根
食盐 ：少许

具体步骤

1.青椒和葱洗净，备用。

2.收拾干净，洗净备用。

3.青椒去籽，切末。备用

4.葱切末。把所有食材放入大碗。

5.加入食盐，搅拌均匀。

6.热锅，放入食用油。把食材倒入。

7.鸡蛋起泡后，翻炒。

8.炒熟后，迅速出锅。

烹饪技巧

1.青椒一定切末，容易入味。2.炒鸡蛋不要加味精。3.炒熟即可，迅速出锅。因为鸟贝容易老。