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主料
辅料
具体步骤
1.备好原料
2.银耳泡发洗净
3.锅中放水,加入银耳,大火烧开,小火慢炖1个半小时,炖至银耳出胶。
4.加入冰糖炖
5.雪梨切小丁,加入锅中。
6.红枣洗净,放入锅中,继续炖半小时。
7.临出锅前加入枸杞适量。
烹饪技巧
银耳的蒂要去的干净,否则容易发苦。
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