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主料
辅料
具体步骤
1.黄油隔水融化,过滤去杂质。
2.模具涂油撒粉,备用。
3.蛋打开加入糖,搅匀,加入蜂蜜搅成粘稠状。
4.粉类过筛,加入,拌匀。
5.黄油加入,拌匀,放入裱花袋,冷藏一小时。
6.挤入模具八九分满,预热烤箱200度。
7.烘烤时间视模具大小而定,一般中间鼓起,再烤一下即可。
烹饪技巧
鸡蛋一般大小50克一只,我这次用的是小草鸡蛋,所以用了三只。
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