蔓越莓原味玛德琳,今天给大家带来的是这道好吃的蔓越莓原味玛德琳糕点,它这个的口感是非常的不错的,香香软软的,吃下去的感觉又有点脆脆的,非常的美味的,你是不是也想要尝试一下下呢?是不是也是想要学会这道菜呢,那就跟我来吧
主料
鸡蛋 :1个低筋面粉 :50
糖 :50
辅料
黄油 :50蔓越莓 :适量
盐 :1
泡打粉 :1.5g
具体步骤
1.准备好食材。
2.黄油提前融化。
3. 蔓越莓干切成小块。
4.将鸡蛋加入糖。充分打匀。
5.筛入低筋面粉,泡打粉,再加入盐。
6.切拌均匀至无颗粒。
7.加入黄油,拌均匀至润滑状,
8.加入蔓越莓。
9.装入裱花袋中冷藏一小时。
10.玛德琳模具提前涂油筛上粉。
11.将面糊从冰箱取出,挤入模具中,约八分满。
12.入烤箱提前预热,180度,10分钟左右即可,脱模食用即可。
模具需要薄薄地抹一层黄油,并洒高粉做防粘处理。