简易版|香煎黄鳍鲷怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄鳍鲷 ：两条

辅料

盐 ：少许
干淀粉 ：少许
姜、葱 ：少许

具体步骤

1.清洗干净，加少许盐腌制入味。

2.第一步热锅凉油

3.洒生粉在油里，这是保持鱼皮完整的重要一个步骤。

4.把鱼放在洒了生粉的油上煎，不要翻动。

5.待一面焦黄，再翻动煎熟另一面。

6.鱼皮非常完整吧？可洒几滴生抽再出锅。