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主料
辅料
具体步骤
1. 金针花洗净,放入沸水中稍微汆烫一下,捞起沥干;瘦肉洗净,切成丝状,备用。
2. 热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。
3. 加入作法1的肉丝炒至变白,加水拌炒一下,再加入其余调味料炒匀。
4. 加入作法1的金针花,拌炒一下立即起锅。
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