蒸熏肉怎么做好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

熏肉的制作比较复杂而且比较悠久，但是做好的熏肉味道非常的鲜美，因为熏肉是进过非常时间制作而成的，所以五花肉中的脂肪也被高温融化掉，所以做好的熏肉肥而不腻，而且营养也是非常的丰富，口感细腻非常适合小孩和老人吃。

主料

熏肉 ：400g

辅料

大白菜 ：适量

具体步骤

切块熏肉。

锅里放水煮开，放熏肉煮几分钟，肉表面上熏灰就会分离出来。

洗几页大白菜铺在碟子底。

煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。

切薄片。

码放在铺好菜叶的碟子上。

放入锅里蒸10分钟。

香溢扑鼻，赶紧开动

烹饪技巧

蒸熏肉的时候一定要将熏肉切成薄薄的片。|熏肉本身就带滋味所以不用放太多调料。|蒸的时间足够长才好吃。