养生荞麦粥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

养生荞麦粥，这是一道非常美味的粥。荞麦是一种营养价值非常高的粗粮，用来熬粥吃起来特别的香，而且荞麦对人体非常有益。再加入大米一起熬，吃起来口感更佳，而且这个粥是非常健康养生的，这个粥闻起来让人很有食欲。所以这个粥很适合用来做早餐。

主料

大米 ：25
荞麦 ：50

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

2.锅中烧水，煮沸。

3.加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

烹饪技巧

荞麦一定要提前浸泡，这样煮粥才会软糯。