蒜蓉炒爆河虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜河虾 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.新鲜的小河虾.

2.蒜头拍了剁碎。

3.芹菜切丁。

4.热锅下油。

5.先爆香蒜蓉。

6.下虾爆炒。

7.翻炒。

8.放调味料。

9.加入芹菜丁，再倒入用生粉，生抽调制的芡汁收锅才可以上碟。

烹饪技巧

1.爆炒的，一定要大火，油开才放虾。2.喜欢吃辣的，可以放辣椒，味道也非常不错。