各位小伙伴们,不是总是在纠结中午或者晚上要吃什么吗?那就来试一试这个砂锅鱼头豆腐煲吧!绝对好吃,而且做起来又简单,又有豆腐又有鱼头,营养兼职都双倍了,如果是一个人吃的话,你学会了做这一道菜,以后就不用再那么纠结吃什么啦。
主料
北豆腐 ：100鱼头 ：200
金针菇 ：50
辅料
葱姜 ：适量盐 ：适量
花椒大料 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
1.准备好食材，豆腐切块金针切去根部
2.豆腐金针菇焯水备用
3.锅里放油煎鱼头
4.放入葱姜花椒大料转中火
5.鱼头煎至变色放入砂锅
6.砂锅里加入热水开火
7.水开打干净浮沫
8.放入豆腐金针菇，小火炖半小时
9.放入适量盐，鸡精调味
10.放入适量胡椒粉提鲜去腥
11.美味的砂锅鱼头豆腐煲就可享用了
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