懒人版黑鱼炖木瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木瓜 ：150
黑鱼 ：250

辅料

葱 ：少许
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
姜 ：少许
料酒 ：5
花椒 ：少许

具体步骤

1.黑鱼，姜，葱，木瓜，小葱

2.木瓜去皮，去籽，清洗切出大丁块

3.坐锅热油，七分热为宜，加入黑鱼煎出两面金黄色

4.黑鱼煎成金黄色后，直接加入清水，加入姜丝，花椒，料酒，胡椒粉各少许

5.大火熬10分钟，鱼塘出白色，就可以加入木瓜了

6.加入木瓜后，转小火5分钟就可以盛出，最后放入葱花。一道鲜美的黑鱼木瓜汤就成了，你喜欢喝吗？

烹饪技巧

1:选择8成熟的木瓜,生的木瓜做出来的汤不浓香.2:如果没有黑鱼也可以用草鱼尾巴代替.