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主料
辅料
具体步骤
1.原材料木瓜
2.去皮去瓤去籽洗净
3.切薄片
4.全部切完,放太阳下晒(忘拍照)。
5.(猛烈太阳下晒一天即可),变软了,揉搓。
6.准备辣椒、蒜头。
7.(配料图)辣椒蒜头剁碎。
8.加盐、辣椒、蒜、酱油,混匀。
9.装入罐(因没足够大的玻璃瓶,我用保鲜盒)。
10.腌一夜,可取出食用。
烹饪技巧
木瓜切薄片,要猛烈太阳晒。
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