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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜洗净,削皮,切片。
2.蒜切沫。
3.锅中放油,放入蒜沫和花椒炝锅。
4.放入海米炒香。
5.放入冬瓜翻炒。
6.冬瓜炒软后,加入盐和蒜沫炒匀即可。
烹饪技巧
冬瓜会出汤,盐要后放
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