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1、食材:蚕豆。
2、螃蟹(已收拾)。
3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。
4、淘洗一下。
5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。
6、随后,加一些水煮开,煮至蚕豆断生。
7、接着,合入花蟹,加点料酒翻炒一下。
8、然后,加点生抽翻炒翻炒至花蟹变红至熟。
9、最后,加点盐、白糖。
10、调味炒匀即成。
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