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“新鲜的平菇,透着浓浓的葱香、蒜香,酸辣适中,适合配米饭的佐菜。”
1、主要原材料,平菇。
2、撕成条状,清洗干净。
3、将平菇焯水捞出,挤去水分。
4、油热后锅中放入蒜掰,煸炒至金黄色。
5、放入野山椒爆香。
6、下入平菇,放香葱汁、白糖、盐和野山椒水(野山椒瓶中的水),炒3至5分钟即可。
7、趁热装盘,配米饭一同享用吧。
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