油炸鲜蘑的做法|油炸鲜蘑怎么做

“吃了一次，管保你还想吃的美食。
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸鲜蘑的做法步骤

• 1、鲜蘑用手撕小块！

• 2、用热水焯一下，捞出，控干水！

• 3、适量玉米淀粉，面粉，一个鸡蛋打入盆里，在放适量的盐，五香粉，耗油少许，酱油少许，葱姜蒜末适量，焯好的鲜蘑倒入盆里搅拌均匀！

• 4、加面包糠适量，继续搅拌均匀！

• 5、搅拌好，锅里油温滚热，鲜蘑用筷子夹小块下入锅中。

• 6、炸制表面金黄，出锅！

• 7、成品！每一次做，家人吃了一块还想吃！

小窍门

多食鲜蘑，热量低，维生素D丰富
抗氧化，维生素A宝库