剁椒大白菜的做法 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜 剁椒大白菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒大白菜的做法步骤

• 1、大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。

• 2、洗干净后用手撕成块。

• 3、锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。

• 4、大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。

• 5、白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。

• 6、加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。

• 7、盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！