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“我老公是客家人,特别喜欢吃这道菜,小时候只有办酒才吃得到”
1、这是所需食材
2、打开鸡蛋
3、放红薯粉搅匀
4、平底锅放少量油摊成薄饼
5、我家的平底锅比较小,摊了四锅
6、将葫子去皮切成丝
7、蛋皮也切成丝
8、辣椒和葫子下锅炒,我放的是不辣的辣椒,稍微翻炒下,加少量盐。
9、把蛋皮放下去
10、出锅了
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