相信大家小时候做一定吃过土豆粉啊，红薯粉吧!但是你又是否知道二者之间的区别是什么呢?其实，土豆红薯粉无非是，两种不同原料制成的粉，他们说吃起来的口感都非常的相似，那你感觉不到太大的差异，那么我们今天就来讲解一下土豆粉和红薯粉之间的差别是什么。
一、土豆红薯粉的差异
现在我们生活越来越富裕，我们可以吃到各种各样的食物，但是最受人民喜爱的食物可能就是土豆粉和红薯粉条。
二、红薯粉条和土豆粉的区别是什么呢
红薯粉条出身是红薯，大家都知道红薯是80年代主食，那个时候我们穷，经常吃不起饭，只能经常吃红薯来饱腹。
后来我们生活越来越好，人们不用再吃红薯饱腹，红薯慢慢的成为我们的零食，比如：烤红薯、红薯干、红薯片、红薯粥。
甚至把红薯制成红薯粉条，而且红薯粉条已经有400多年的历史，红薯粉条的口感比红薯要好，我个人感觉，红薯粉条口感劲道，清爽、软滑弹牙，有嚼劲，口感十足，不易断煮的时候基本形状变化不大，不会糊在一起
而且红薯粉条的营养价值也很好，非常适合儿童和老人食用，红薯粉条比较容易消化，而且还可以促进肠道蠕动，经常便秘的朋友可以吃红薯粉条炖白菜或者和芹菜一起吃，能防止大便干燥，有效缓解大便排不出情况。
女人经常吃红薯粉条能帮助减肥和减脂，前提是你把主食换成红薯粉条，红薯粉条还可以延缓衰老和减轻皱纹，美容养颜效果好，最重要的是还可以防癌和抗癌，缓解眼部疲劳。分丰天元红薯粉条没有任何添加剂，纯手工制作，老师傅手艺。
土豆粉在我们生活中也有很多人喜欢吃，特别是在吃麻辣烫的时候，总喜欢吃一份土豆粉，土豆粉条是白色的，煮熟后会变粗，没有粘性，不弹牙，没有嚼劲，咬下去软绵绵的。可以熬菜、炒或凉拌等。
在烹饪土豆粉条时，粉条很容易糊到一起，要注意火候，不要煮太久，而且在营养方面，土豆粉条的营养价值低于红薯粉条。
1.原料不同
从原料上来说土豆粉是将马铃薯磨碎后，揉洗，沉淀制成的，而红薯粉的原料的鲜薯
2.色泽不同
红薯粉的色泽由红薯品种决定，呈灰色或黄色，有宽有细，而土豆粉为透明晶体，以乳白色，淡黄色最为常见，粉条较细
3.口感不同
红薯粉香味较重劲道足，味道也偏甜，而土豆粉味道偏清淡
4.耐煮时间不同
红薯粉久煮不烂，吃时有嚼劲，而土豆粉则反之，十分好煮，但因为没有粘性，不容易成型，烹饪时容易糊到一起。
通过以上的土豆红薯粉的介绍，相信大家对很多红薯粉之间的区别已经有了一定的认识，无论是哪一种粉，他们二者都非常具有使用价值，营养也非常的丰富，只不过因为口感之间的差异以及原材料上的差异而已，如果口感比较最求较近的话，可以选择红薯粉，如果是不太追求嚼劲的话，可以选择土豆粉。
