在我们的日常饮食当中，山药还是有经常吃的。山药有很多的做法，可以煲粥，也可以拿来炒。有些时候我们可能会估错我们需要用的量，等到炒完菜时还有多余的去皮山药，那么山药去皮可以放冰箱吗?
一、山药去皮可以放冰箱吗
山药进去后是可以放冰箱的。需要把山药先洗干净，在擦干水分，用一次性保鲜袋装起来，再放到冰箱的冷冻柜里。这种方式可以保存比较久。
二、山药常见的吃法有哪些
1.素炒山药。这一道美食的主要材料是山药、胡萝卜、木耳、蒜、盐等。从色泽上看是很漂亮的，有黑色、白色、红色，很有看头。吃起来木耳脆脆，山药糯糯的，口感非常好。
2.山药饼。这一道小吃里面的主要材料就是山药、面粉、鸡蛋、白糖等，通俗来说就是我们平常吃的饼里面加了山药粉。吃起来口感也是非常美味的。
3.蓝莓山药。这一道算得上是甜品，里面的主要材料有山药、牛奶、炼乳、蓝莓酱等。从外形上看是非常漂亮的，就像一个花塔上面点缀着蓝色的饰品，吃起来口感也是很美味的。
4.拔丝山药。这道菜跟拔丝红薯有些类似，里面的食材主要有山药、白糖、淀粉。
5.山药红豆糕。这道甜品的主要材料是山药、红豆、糖、牛奶、玉米淀粉。它的形状像我们平常吃的长方体的糕点，整体颜色微黄，上面点缀着红豆，黄中带红还是很好看的。当然也是非常的可口。
6.烤山药。这是一种很简单的吃法，就是把山药烤熟，把皮给剥了就可以吃。这一道花不了多长时间，山药吃起来也是糯糯的、粉粉的。
7.山药红枣小米粥。这一到粥里面含有的食材是比较丰富的，有山药、红枣、小米、红糖还有枸杞，看起来五颜六色。喝起来甜甜的很爽口。
现在大家对于山药去皮可以放冰箱吗这一个疑惑应该心中都有答案，其实山药如果去皮了除了放在冰箱，还可以把去皮的山药放在清水里泡。只不过泡在水里的方式，没有放在冰箱储存的时间久。大家在处理山药的皮的时候，一定要记得保护好自己的手，带上一次性手套。
