老媽的招牌揭祕|軟炸裡脊的做法怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬裡脊 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.裡脊改到切成細絲，加入鹽巴，雞精，胡椒粉醃製1小時；

2.雞蛋打入小碗加入澱粉，澱粉與少量的麵粉調成麵糊待用；

3.鍋中倒入適量的油至8成熱；

4.將醃製好的裡脊粘調好的麵糊炸制金黃色即可出盤蘸椒鹽即可食用。