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主料
輔料
具體步驟
1.裡脊肉切成粗條,大概和筷子粗細差不多,用生抽,料酒,鹽,白糖,花椒粉醃製
2.將麵粉,雞蛋,澱粉,花椒粉,鹽,攪拌成麵糊
3.裡脊肉包裹調好的麵糊下鍋,小火炸到焦黃撈出
4.二次復炸更酥脆,一次現吃也可以噠
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