正月宅在家里,多日没有下楼买菜了,家里的新鲜蔬菜都吃光了,还好有一个白白胖胖的大白萝卜,白萝卜是美食界的万精油,用它炒菜可难不倒我,决定做一道简单快手的白萝卜丝,闺女看到眼睛都亮了,连吃了好几大碗饭。
主料
萝卜 :一根海米 :适量
五花肉 :适量
粉条 :适量
辅料
辣椒 :适量葱花 :适量
详细步骤:
第一步
青萝卜洗净,切丝
第二步
海米用热水泡,加入少许料酒去腥
第三步
五花肉切片
第四步
葱切好
第五步
粉条提前泡发
第六步
锅里倒油,倒入五花肉翻炒
第七步
加入葱花、辣椒,放入沥干水分的海米
第八步
下萝卜丝,加入盐、酱油
第九步
下粉条继续翻炒
第十步
出锅