鸡汤|懒人版怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

子鸡 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备配料，主要是姜，要切大片哦

2.开剁鸡块

3.全部剁完，要大块点更好

4.装盘备用

5.下油，最好是中火

6.倒入鸡块，小小翻炒下

7.加点小水，带水炒肉质会更美

8.差不多有个6、7分熟，加入姜片，翻炒

9.倒水，想要汤多的话可以多加点，一般就刚和鸡肉齐平就行

10.水沸出锅，成功

烹饪技巧

不是纯煮和炖，中间的小炒会使鸡肉更有嚼劲呼