美味的鸭蛋瘦肉烫怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

前几天大学同学来家里玩，买了很多的菜，结果最后还剩好多的菜没有弄，买了瘦肉也还剩很多。之前我姑娘的姥姥来看她，就给我们带了很多鸭蛋，我就和着瘦肉弄了一个鸭蛋瘦肉烫。平日我们吃鸭蛋的时间也很少，要么就是和着稀饭一起，没想到用鸭蛋做汤的味道还不赖。

主料

鸭蛋 ：2个
瘦肉 ：300

辅料

酱油 ：适量
洋葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
麻油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.食材准备瘦肉

2.鸭蛋两个

3.生姜跟葱备用

4.把瘦肉剁好装碗加盐

5.加胡椒粉跟五香粉

6.加酱油

7.加入一个鸭蛋

8.全部拌均匀静止五分钟备用

9.锅里放水加姜丝烧开

10.用小勺子一小勺的放进锅里

11.放入葱头

12.加盐调味

13.加入定一个蛋

14.加入麻油

15.加入葱花完成

烹饪技巧

无